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Installé depuis 2016 au 10 rue Guénégaud, dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, Arbane accueille les amateurs de cocktails, les Parisiens et les visiteurs de passage. Proche d’Odéon, de Saint-Michel et de la Monnaie de Paris, le bar associe une atmosphère intimiste à un accueil décontracté.
La carte fait dialoguer cocktails signature et grands classiques, avec une attention portée aux préparations maison, à l’équilibre des saveurs, à la température et à la dilution. Dry Martini, Dirty Martini, Old Fashioned et Negroni sont préparés à la demande, selon les préférences des clients.
Le Figlet met à l’honneur un distillat maison de figue et de poivre Timur, associé au citron vert. Le Woodland explore un registre boisé et végétal autour du whisky, du champignon, du thé Pu-erh et du pin.
Fréquenté par les habitués de Saint-Germain-des-Prés et les Parisiens, Arbane accueille les rendez-vous à deux, les apéritifs entre amis et les soirées au comptoir. Une cave voûtée avec bar dédié est également disponible pour les événements privés et professionnels.
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Arbane figure à la 80ᵉ place des French Bar Awards 2026, un classement national établi par les votes de 549 professionnels du bar et des spiritueux.
Référencé dans Difford’s Guide, le bar fait également l’objet de publications dans BarNews, Observer et ELLE Gourmet.
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Arbane Cocktail Bar
10 rue Guénégaud, 75006 Paris
Saint-Germain-des-Prés · Métros Odéon et Saint-Michel